老北京怎么过冬至?

相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残,百姓恨之入骨,于是用肉馅、面粉制成形似如今饺子形状的食物,取“浑”与“屯”之音,就是“馄饨”,以求平息战乱。 “除此之外,也有一种说法,即馄饨就是浑氏和屯氏两位首领发明的,方得此名。”刘一达介绍,过去,人们认为冬至开始,阳气上升,但天地之气仍处于“混沌”相交的状态,“所以要在这一天吃馄饨,取混沌初开之意”。 到了后来,馄饨成为一种比较普遍的食物,在大年夜也要吃。刘一达说,按照时令计算方式,民间历来有“新年旧年交在子时”的说法,至此,取其谐音,馄饨也更名为“饺子”。 “此外,一些材料也提到,旧日北京百姓家像过除夕夜那样,准备节日要食用的‘冬至肉’、‘年糕’、菜肴等,其情景很像除夕守岁,故称为‘冬至夜’。 相关新闻 百余件泥塑作品再现老北京风俗 11月10日,“冬至·泥塑·老北京故事”改革开放四十年·北京民俗泥塑收藏展在华方艺术中心开幕,用泥塑的民间艺术形式定格老北京风俗记忆。 冬至大如年 “数九”热闹过 在漫长的冬季,古人为了消磨时间,逐渐有了“九九消寒”的习俗。元代开始,北京地区的妇女中流行画梅花的习俗:梅花有九朵九瓣,数九天里每天涂红一个花瓣,称为“九九消寒图”。 冬至一天养好 来年整年健康 俗话说,“冬至一天养好,来年整年健康”。冬至后,阳气缓缓回升,白天慢慢变长,是阴阳转化的关键节气,也是夏病冬防、冬病冬治的最好时机。所以古时冬至也喻意为新生命的开始。 冬至大如年:自带“节日光环”的冬节 作为24节气中最早制订出的一个,冬至算是24节气中少见的自带“节日光环”的节气,同时被唤做“冬节”、“长至节”、“亚岁”。 冬至:邂逅最美的冬至诗词! ?自古以来,中国传统节日冬至的地位便不亚于新年。那么,在文人墨客心里,冬至又是如何一番模样呢? 冬至:苏州人的美食标配了解一下 在苏州传统民俗中,冬至夜全家团聚吃冬至夜饭。旧时苏州人对于冬至夜,有一说法,叫“有得吃吃一夜,呒不吃冻一夜。”其调侃之意是:有钱人家是吃一夜的,穷人家就只能冻一夜了。

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